ขนมปังเสียเร็ว? ร้านขาดทุนไม่รู้ตัว

ขนมปังเสียเร็ว? ร้านขาดทุนไม่รู้ตัว

หลายร้านคาเฟ่และร้านอาหารไม่รู้ตัวเลยว่า ขนมปังที่เสีย นั้นส่งผลต่อ ต้นทุนแฝง
ที่สูงขึ้นทุกวัน ขนมปังที่ไม่ได้เก็บรักษาอย่างถูกวิธี
หรือมีคุณภาพไม่คงที่จะทำให้ ต้นทุนสูงขึ้น และ กำไรหดหาย ไปโดยไม่รู้ตัว

ปัญหาที่ร้านส่วนใหญ่เจอบ่อย ๆ
✔ ขนมปังขึ้นราไวเกินไป รสชาติแปรปรวน ไม่สามารถเก็บได้นาน
✔ ขนมปังเสียหรือหมดอายุเร็ว
✔ ต้นทุนจากของเสีย ที่ทิ้งไปทุกวัน
✔ต้องจัดการสต็อกขนมปังบ่อยครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้เสีย
✔เสียเวลาบริหารจัดการซัพพลายเออร์ใหม่หรือแหล่งจัดหาวัตถุดิบ

ปัญหานี้ไม่ได้แค่ทำให้ร้านขาดทุน แต่ยังทำให้การบริหารจัดการไม่ราบรื่น
ทำให้ร้านไม่สามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืนด้วย

ที่ Messy Bake เราไม่ได้แค่ทำขนมปังที่ อร่อย
แต่เราเข้าใจถึงการ ควบคุมคุณภาพ และการ เก็บรักษาที่ดี
เพื่อให้ขนมปังของคุณมีคุณภาพที่คงที่และ ยืดอายุการเก็บได้ โดยไม่ต้องใช้สารกันบูด

🍞 ขนมปังของเรา ผลิตสดใหม่ตามออเดอร์ ทุกครั้ง
ซึ่งช่วยให้ขนมปังไม่ต้องเก็บสต็อกในปริมาณมาก
ทำให้ไม่เสียและไม่ต้องทิ้งขนมปังที่ไม่ได้ใช้
เราควบคุมกระบวนการหมักและอบ ด้วยอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม
ทำให้ขนมปัง เก็บรักษาได้นานขึ้น โดยไม่สูญเสียรสชาติและเนื้อสัมผัส

🍞 ขนมปังของเราใช้ บรรจุภัณฑ์ที่ช่วยป้องกันความชื้น ที่มีคุณภาพ
ช่วยให้ขนมปังสดใหม่ได้นานขึ้น แม้จะเก็บไว้ใน ตู้แช่แข็ง
หรือ ที่ร้าน และ ลดการเสื่อมสภาพ จากการสัมผัสอากาศ

🍞 ขนมปังของเราไม่ใช้สารกันบูดหรือสารเคมีใด ๆ
เพียงแค่ใช้วิธีการผลิตที่ แม่นยำ และ เป็นธรรมชาติ
โดยคำนึงถึงสุขภาพลูกค้าควบคู่ไปกับคุณภาพ

หยุดเสียเงินไปกับขนมปังที่เสียทิ้งทุกวัน

📩 ทักมาให้ Messy Bake ช่วยคุณประหยัดต้นทุน และ เพิ่มกำไร
ด้วยขนมปังที่สดใหม่และคุณภาพสูง
ที่สามารถเก็บรักษาได้ยาวนานโดยไม่ต้องเสียต้นทุนกับของเสียได้นะคะ