เคยไหม? ซื้อขนมปังมาใหม่ๆ วันแรกยังนุ่มหอม แต่วันถัดไปกลับแห้ง แข็ง หรือแย่ที่สุดก็คือขึ้นรา ทั้งๆ ที่เพิ่งซื้อมาไม่นาน นั่นอาจเป็นเพราะวิธีการเก็บรักษาที่ไม่ถูกต้อง
วันนี้ Messy Bake มี 5 เทคนิคการเก็บขนมปังแบบมืออาชีพ ที่จะช่วยให้ขนมปังของคุณยังสด นุ่ม และหอมอร่อยได้อีกหลายวัน!
✅ 1. เก็บในถุงปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง
หากต้องการกินขนมปังให้หมดภายใน 1-2 วัน ให้นำขนมปังใส่ถุงซิปล็อกหรือกล่องปิดสนิท โดยไล่อากาศออกให้มากที่สุด วิธีนี้จะช่วยลดการสูญเสียความชุ่มชื้นและป้องกันไม่ให้เนื้อขนมปังแห้ง
✅ 2. หลีกเลี่ยงการเก็บในตู้เย็น
ขนมปังเมื่อแช่ตู้เย็นจะสูญเสียความชุ่มชื้นเร็วกว่าปกติ ทำให้ขนมปังแห้งและแข็งเร็วขึ้น หากต้องการเก็บขนมปังเกินกว่า 2 วัน แนะนำให้แช่แข็งจะดีกว่า
✅ 3. แช่แข็งเพื่อยืดอายุขนมปัง
วิธีที่ดีที่สุดในการยืดอายุขนมปังคือการแช่แข็ง โดยหั่นเป็นชิ้นก่อนแล้วห่อพลาสติกให้แน่น จากนั้นนำไปใส่ถุงซิปล็อกแล้วแช่ช่องฟรีซ ขนมปังจะสามารถเก็บได้นานถึง 1 เดือนโดยไม่เสียรสชาติ เมื่อต้องการรับประทาน ให้นำออกมาวางที่อุณหภูมิห้อง หรืออุ่นในเตาอบประมาณ 5-10 นาที ก็จะได้ขนมปังที่นุ่มเหมือนใหม่!
✅ 4. ใช้กล่องขนมปัง (Bread Box)
การเก็บขนมปังในกล่องที่ออกแบบมาโดยเฉพาะจะช่วยรักษาความชุ่มชื้นและลดการสัมผัสอากาศ ทำให้ขนมปังไม่แห้งเร็วและไม่ขึ้นราง่าย เหมาะสำหรับเก็บที่อุณหภูมิห้องได้ 3-4 วัน
✅ 5. เลือกขนมปังที่ผลิตด้วยกรรมวิธีที่ถูกต้อง
ขนมปังจาก Messy Bake ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและกรรมวิธีที่ถูกต้อง ทำให้ขนมปังมีอายุการเก็บรักษายาวนานกว่าขนมปังทั่วไป โดยไม่ต้องพึ่งสารกันเสีย คุณจึงมั่นใจได้ว่าขนมปังจะนุ่มอร่อยได้นานกว่าปกติ
ลองนำเทคนิคง่ายๆ เหล่านี้ไปใช้ รับรองว่าขนมปังของคุณจะสดใหม่ได้ยาวนานขึ้น โดยที่ยังคงรสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนวันแรกที่ซื้อมาแน่นอน!
🍞 อยากได้ขนมปังที่สดใหม่และเก็บได้นานขึ้นไหม? เลือกขนมปังคุณภาพสูงจาก Messy Bake สิ!
📍 ติดต่อเราได้ที่: 📲 LINE: https://lin.ee/n5NHeV5
🛒 Shopee: https://shp.ee/enpixy5
🛒 Lazada: https://s.lazada.co.th/s.5oQBc
📞 โทร: 081-9699874