ฟิลลิ่งกับแยมแตกต่างกันยังไง

ฟิลลิ่งกับแยมแตกต่างกันยังไง❓

🧃ฟิลลิ่ง
เกิดจากการนำส่วนผสมอย่าง ผลไม้ หรือของหวานรสชาติต่าง ๆ นำมาผสมกับ น้ำตาล สีผสมอาหารและแป้งกวนไส้ ไปกวนรวมกันจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

🍧แยม
เป็นผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากผลไม้ซึ่งอาจเป็นผลไม้ทั้งผล ผลไม้เป็นชิ้น เนื้อผลไม้ หรือผลไม้ปั่น ผสมกับน้ำตาลหรือ สารให้ความหวาน (sweetener) ชนิดอื่น ๆ หรือจะผสมน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้เข้มข้นด้วยก็ได้ โดยมีลักษณะเป็นเจล (gel)

⚡️ความแตกต่างระหว่าง ฟิลลิ่ง กับ แยม

ฟิลลิ่ง : สามารถคงรูปได้ดี เพราะฟิลลิ่งมีส่วนผสมของแป้งกวนไส้
แยม : คงความเป็นชิ้นเนื้อผลไม้อยู่ จึงทำให้ไม่สามารถคงรูปได้เท่ากับฟิลลิ่ง

ฟิลลิ่ง : มักจะใช้ในการเคลือบขนม แต่งหน้าเบเกอรี่ และใช้ทำเมนูเครื่องดื่มได้
แยม : มักจะใช้เป็นท็อปปิ้ง

ฟิลลิ่ง : รสผมไม้ มีรสชาติหวานมากกว่า เพราะถูกกวนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
แยม : มีรสชาติหวานละมุน หอมผลไม้มากกว่า

🍞ขนมปัง ​​𝐌𝐞𝐬𝐬𝐲 𝐁𝐚𝐤𝐞 คุณภาพอันดับ 1
อบสดใหม่จากเตาทุกวัน
ทำสด ตามออเดอร์ทุกวัน
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

เคลม กรณีเสียหาย 100%

​​𝐌𝐞𝐬𝐬𝐲 𝐁𝐚𝐤𝐞 🏵การันตีด้วยยอดขาย กว่าแสนแพค
ทั้งทาง Shopee และ Lazada
ด้วยคะแนนรีวิวสูงสุดในทุกหมวดหมู่ขนมปัง ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
สนใจขนมปังและสินค้าของ Messy bake ที่รับประกันความพอใจ สดใหม่ทุกวัน