หลายคนอาจคิดว่าหลังจากขนมปังถูกอบเสร็จแล้ว ก็พร้อมที่จะส่งออกไปให้ลูกค้าเลยทันที
แต่ที่ Messy Bake เราไม่คิดแบบนั้น เพราะเรารู้ดีว่าขนมปังที่ดีไม่ได้เกิดจากการผลิตแล้วจบ แต่เกิดจากการ ทดสอบและตรวจสอบคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้มั่นใจว่าทุกชิ้นนั้นยอดเยี่ยมจริง ๆ และลูกค้าของเราจะไม่ผิดหวัง
เราทุ่มเทอย่างมากในขั้นตอนนี้ ไม่ใช่แค่ทำขนมปังแล้วก็จบ
แต่มันเป็นเรื่องของการทดสอบทุกครั้ง ทั้งการดูว่าเนื้อขนมปังออกมานุ่มตามที่ต้องการไหม หรือกลิ่นหอมที่ได้จากขนมปังเป็นแบบที่ลูกค้าคาดหวังไว้หรือเปล่า เราใส่ใจในทุกสัมผัส
ไม่ว่าจะเป็นการกัดคำแรกหรือการฉีกเนื้อขนมปังออกมา ว่ามันมีความฟูและความนุ่มที่ลงตัวหรือไม่
หลายครั้งที่เราต้องทดสอบด้วยการชิมเอง เหมือนเป็นคนชอบกินขนมปังเองจริง ๆ
เพราะเราเชื่อว่าถ้าเราไม่พอใจในสิ่งที่เราผลิต ลูกค้าก็ไม่มีทางจะพอใจเช่นกัน
นอกจากนี้ เรายังมีการสุ่มตรวจในทุกขั้นตอน เพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังที่ออกจากโรงงานของเรามีมาตรฐานเดียวกันทุกชิ้น เราไม่เชื่อในโชคชะตาว่าล็อตไหนจะออกมาดีหรือไม่ดี เพราะเราเชื่อในกระบวนการตรวจสอบที่เข้มงวดและทำซ้ำๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
พูดง่าย ๆ ก็คือ ทุกครั้งที่ลูกค้าได้รับขนมปังจากเรา ไม่ว่าจะเป็นล็อตไหน ก็จะมั่นใจได้ว่าขนมปังทุกชิ้นที่ได้รับจะมีคุณภาพสูงสุด เพราะเราทดสอบอย่างจริงจังทุกขั้นตอน ลูกค้าของเราจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุดเสมอ
ถ้าคุณเคยผิดหวังกับขนมปังที่ไม่สด หรือไม่เหมือนเดิมเมื่อได้รับในครั้งต่อไป คุณจะเข้าใจดีว่าทำไมเราถึงต้องใส่ใจในขั้นตอนนี้มากขนาดนี้ เพราะเรารู้ว่าการส่งขนมปังที่ไม่ดีออกไป ไม่เพียงแต่จะทำให้ลูกค้าไม่พอใจ แต่ยังอาจทำให้ลูกค้าเสียลูกค้าของเขาไปด้วย
นี่แหละคือเหตุผลว่าทำไมเราถึงทดสอบขนมปังทุกชิ้นอย่างสม่ำเสมอ เราไม่เพียงแต่ทำขนมปัง แต่เราทำให้แน่ใจว่าขนมปังของเรานั้นเป็นขนมปังที่ดีที่สุด ที่พร้อมจะทำให้ธุรกิจของคุณเดินหน้าอย่างมั่นใจ
ให้ Messy Bake ดูแลคุณภาพขนมปังของคุณทุกวัน ติดต่อเราเลย!