หลายร้านคาเฟ่ที่เราเจอ เจอปัญหาเหมือนกัน
“ขนมปังรสชาติไม่คงที่”
“ลูกค้าคอมเพลนจนต้องคืนเงินบ่อยครั้ง”
“ไม่สามารถเพิ่มยอดขายต่อบิลได้”
และสำคัญสุด… “อยากสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง แต่ยังไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหน”
เราอยากเล่าเคสของร้านคาเฟ่เล็ก ๆ แห่งหนึ่งในย่านเมืองที่เคยประสบปัญหานี้
ก่อนหน้านี้ เจ้าของร้านใช้ขนมปังจากซัพพลายเออร์ทั่วไป
ขนมปังที่ใช้เนื้อสัมผัสไม่คงที่ รสชาติแปรปรวน
จนลูกค้าคอมเพลนบ่อยครั้ง จนยอดขายไม่ขยับ
เจ้าของร้านตัดสินใจลองเปลี่ยนมาใช้ ขนมปังพรีเมียมจาก Messy Bake
และการเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้ธุรกิจของเขาเติบโตอย่างเห็นได้ชัด!
🔄 กระบวนการที่เราเข้าไปช่วยแก้ไข
หลังจากพูดคุยกับเจ้าของร้าน เราพบว่า
ปัญหาหลักมาจาก การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของขนมปัง
เนื้อสัมผัสไม่เหมือนเดิม ความนุ่มลดลง รสชาติแปรปรวน
และทำให้ลูกค้าประจำที่เคยรักร้านนี้ เริ่มไม่มั่นใจและหยุดกลับมาซื้อ
เราแนะนำให้เจ้าของร้านเปลี่ยนมาใช้ ขนมปังพรีเมียมจาก Messy Bake
โดยเริ่มจากการเข้าไปดู
กระบวนการผลิตขนมปัง แบบครบวงจรของเรา:
- เลือกขนมปังที่สอดคล้องกับคอนเซ็ปต์ร้าน
เราช่วยเลือกขนมปังที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ตรงกับความต้องการ
ไม่ว่าจะเป็นแซนด์วิช เบอร์เกอร์ หรือเมนูขนมปังอื่น ๆ - ผลิตตามออเดอร์สดใหม่
การผลิตขนมปังตามออเดอร์ทุกครั้ง ช่วยให้รสชาติและเนื้อสัมผัสเสมอต้นเสมอปลาย - ควบคุมอุณหภูมิและเวลาหมักอย่างแม่นยำ
ทำให้ขนมปังที่ผลิตออกมามีคุณภาพคงที่ในทุกล็อต - ควบคุมคุณภาพตั้งแต่ต้นทางจนถึงมือร้าน
เรามีระบบที่โปร่งใสในการควบคุมคุณภาพ เพื่อให้คุณมั่นใจในทุกการจัดส่ง
✅ ผลลัพธ์ที่เจ้าของร้านได้เห็น
หลังจากเปลี่ยนมาใช้ขนมปังจาก Messy Bake เราได้เห็นผลลัพธ์ที่ชัดเจนในเวลาไม่นาน
- ยอดขายเพิ่มขึ้น เพราะเมนูที่ใช้ขนมปังจาก Messy Bake รสชาติอร่อยสม่ำเสมอ ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ
- ลูกค้าประทับใจ และแชร์รูปเมนูใหม่ที่ร้านในโซเชียลเยอะขึ้น
- ลดการคอมเพลนจากลูกค้าลงอย่างเห็นได้ชัด
- สร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง ทำให้ร้านของเขาดูพรีเมียมและมีเอกลักษณ์ที่ชัดเจน
🚀 ประโยชน์ที่คุณจะได้รับถ้าใช้ขนมปังจาก Messy Bake
- รักษามาตรฐานรสชาติและคุณภาพ ที่เสมอต้นเสมอปลายในทุกสาขา
- สร้างความเชื่อมั่นให้ลูกค้าประจำ กลับมาซื้อซ้ำ เพราะขนมปังสดใหม่ อร่อยเสมอ
- ลดการคอมเพลนจากลูกค้า ด้วยขนมปังที่มีคุณภาพสูงและคงที่
- สร้างเอกลักษณ์และความแตกต่าง ที่ทำให้ร้านของคุณโดดเด่นจากคู่แข่ง
- เพิ่มยอดขายและกำไร จากเมนูที่มีคุณภาพและได้รับการยอมรับจากลูกค้า
- ลดต้นทุนและเวลาในการจัดการคุณภาพเบเกอรี่ ไม่ต้องกังวลเรื่องขนมปังที่เสียหายหรือลดคุณภาพ
- เพิ่มความยั่งยืนในธุรกิจ ด้วยการพึ่งพาพาร์ทเนอร์ที่เข้าใจและพร้อมให้คำแนะนำตลอดการดำเนินงาน
ถ้าคุณอยากให้ลูกค้าประทับใจและเพิ่มยอดขายเหมือนลูกค้าของเรา
📩 ทักมาคุยกับเราได้เลยค่ะ
Messy Bake พร้อมช่วยให้คุณสร้างเมนูขนมปังที่อร่อยและเสมอต้นเสมอปลาย
เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับร้านของคุณ