เมนูไหน ควรดัน หรือ ควรดับ

วิธีตัดสินใจง่าย ๆ เมนูไหน ควรดัน หรือ ควรดับ🧐

เลือกไม่ถูก..ตัดสินใจไม่ได้สักที!
จะขายหรือยกเลิกเมนูไหนในร้านดีนะ?

เมนูในร้านจะมีมากหรือมีน้อย ไม่สำคัญเท่ากับการตั้งกลุ่มเป้าหมายของร้าน
ลองใช้วิธี ที่เราเอามาฝากเพื่อง่ายในการตัดสินใจ

✅✅เมนูที่ควรดัน
Signature Menu เมนูที่สร้างชื่อให้กับร้าน อาจเป็นวัตถุดิบธรรมดา
แต่อร่อย เป็นที่รู้จักก็ควรเก็บไว้ ส่วนเมนูอื่น ๆ หากเป็นเมนูขายดี
ทำกำไรให้กับร้านก็ควรเก็บไว้เช่นกัน
แต่จะต้องเป็นเมนูที่สามารถทำได้เร็ว หรือเตรียมวัตถุดิบไว้ล่วงหน้าได้
เพื่อให้ลูกค้าไม่ต้องรอนานเกินไปด้วย

❌❌เมนูที่วุ่นวาย ทำยาก และเป็นเมนูที่นาน ๆ จะมีคนสั่งที
ให้ตัดออกทิ้งไปได้เลย ซึ่งเจ้าของร้านควรมีการเช็กทุกไตรมาส
ว่าเมนูไหนของร้านที่ขายดี เมนูไหนกำไรดี เมนูไหนที่ขายไม่ได้
และต้นทุนสูงแต่กำไรน้อย สามารถตัดเมนูนั้นทิ้งออกไปจากร้านได้เลย
🍞ขนมปัง ​​𝐌𝐞𝐬𝐬𝐲 𝐁𝐚𝐤𝐞 คุณภาพอันดับ 1
อบสดใหม่จากเตาทุกวัน
ทำสด ตามออเดอร์ทุกวัน
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

เคลม กรณีเสียหาย 100%

​​𝐌𝐞𝐬𝐬𝐲 𝐁𝐚𝐤𝐞 🏵การันตีด้วยยอดขาย กว่าแสนแพค
ทั้งทาง Shopee และ Lazada
ด้วยคะแนนรีวิวสูงสุดในทุกหมวดหมู่ขนมปัง ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
สนใจขนมปังและสินค้าของ Messy bake ที่รับประกันความพอใจ สดใหม่ทุกวัน